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食用盐和工业用盐的化学成分是不一样的

编辑:山东合展化工有限公司时间:2020-02-13

     食用盐是氯化钠这个可以吃是没问题的。工业用盐的成分可就不一样了。。。

  比较常见的工业盐主要成分为亚硝酸钠, 亚硝酸钠毒性很强。当人体摄入0.3~0.5克亚硝酸盐,就可以引起急性中毒,3克就可以置人于死地。人体一旦中毒,十几分钟就会发病,会出现头晕、头胀、耳鸣、全身无力、手脚麻、恶心呕吐、腹泻、呼吸困难等症状,严重时发生抽搐、昏迷。长期食用还可能会有不好情况发生。

  以工业用盐为主要成分的无机融雪剂,如氯化钠、氯化钙、氯化镁、氯化钾等,通称作‘化冰盐’。其优点是价格便宜。其中氯化钠确实是食盐不假,但其余的成分可就不是了。而且和食盐相比,氯化钾咸味太淡,氯化镁氯化钙都有很严重的苦味。比较关键的一点,食用盐是需要经过反复处理的,有害成分应该说会大大减少,而工业用盐就不一样了。

  从表中可以看出食用盐中的检测指标比工业盐的检测指标要多,在重金属及亚硝酸盐的含量方面都做了规定,在相对的程度上实现了食用盐的安全性,而工业盐的标准太过简单,对危害人体健康的重金属离子和亚硝酸根离子没什么限制,用作为调味品长期使用真真是不好的事情。

  何况这里工业盐的理化指标我用的还是要进行化工生产,要达到主要成分为NaCl的工业用盐。如果是那些用来融雪的工业用盐,对危害人体健康的重金属离子和亚硝酸根离子就也是没有限制了,对人们的危害也是不好想象的。


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